HOME > 仕事人のつぶやき > チーズ最強説
スタッフブログ
2019/01/09

チーズ最強説

仕事人のつぶやき

こんにちは。kutsukakeです。

 

 

 

 

 

 

 

ガッツリ真冬となりました今日この頃、

 

 

 

 

ひたすら暖かい料理を追いかける毎日でございます。

 

 

 

 

暖かいといいますとやはり“鍋料理”でしょうか。

 

 

 

 

とはいえ毎度毎度“鍋”といいましてもねぇ…

 

 

 

 

多少味や具材が変わったところで

 

 

 

 

グツグツ…はふはふ…グツグツ…はふはふ…

 

 

 

 

締めは雑炊…うどんか…ラーメンか…と

 

 

 

 

(-∩- )

 

 

 

 

大して変わんねぇなぁ~(´Д`ι)となり…

 

 

 

 

肌寒くなり始めた

 

「おっ!久しぶりに今夜は鍋?」

 

「いや~、もう鍋の季節かよ~♪」

 

の10月11月ならいざ知らず

 

 

 

 

ガッツリ真冬の1月となりますと…

 

 

 

 

“鍋”にも多少の飽きが出てまいります。

 

 

 

 

そんな“鍋ループ”を飽きないように間に挟む暖か料理

 

 

 

 

シチューにグラタン、ドリアにラザニア…

 

 

 

 

気づいた!(º ロ º)

 

 

 

 

チーズ率ぱねぇ(º ロ º)

 

 

 

 

鍋と同じように、味や具が変わっているだけでも…

 

 

 

 

なぜか飽きないな…(´^`)

 

 

 

 

固まってるチーズがとろけて焼けてまた固まったら…

 

 

 

 

なんであんなに美味いの!?(◎Д◎;)

 

 

 

 

とろけるチーズをかけてオーブンで焼く

 

 

 

 

焼けたチーズが蓋になり下が冷めにくい

 

 

 

食べ進めて行くたびハフハフだ(*´`*)

 

 

 

 

 

 

こんなマカロニが入った

 

 

 

 

 

そう

 

 

グラタン

 

 

 

 

 

こんな板状パスタが入った

 

 

 

 

 

そう

 

 

ラザニア

 

 

 

 

個人的には

 

グラタンはホワイトソース

 

ラザニアはミートソース

 

が合う気がする。(´ρ`)

 

 

 

 

そして近年家庭料理に参入してきた…

 

 

 

 

こういう具材を

 

 

 

 

 

溶かしたチーズにつけて食べる

 

 

チーズフォンデュ

 

 

 

 

冬のチーズ料理は最強だ!(◎o◎)

 

 

 

 

がしかしだ、

 

 

 

 

プロの手にかかれば更に上がる!

(上がる?…( ̄- ̄)?)

 

 

 

 

こんなチーズを

 

 

 

 

 

バーナーで表面を炙り…熱々リゾットを入れ、こねくり回すこと

 

 

こんななっちゃうチーズリゾット

 

 

 

 

これをお店で食べた時は

 

 

 

 

マジでイタリア人が羨ましかった…(o-_-o)

 

 

 

 

そして…

 

 

 

 

そして!

 

 

 

 

でっかいチーズの断面をチーズヒータで溶かし…

 

 

 

 

 

とろけた出したチーズを…

 

なんかいろんなモノにかけちゃう

 

 

ラクレット様~

 

 

 

 

これは神。

 

 

 

 

これを考えた人、神。

 

 

 

 

これはもう“アルムの山のおんじ”ってこと。

 

 

 

 

これが家で出来れば最強になれるのにね~(*´^`*)

コメント

  • 貴店の集客ポスター作ります!